Thử tài dịch thuật br br Các món ăn ngon Nhật Bảnbr br 皆さん、日本の食べ物にはおでんというものがあるよ。食べたり、作ったりしたことある！！！これから、日本の飲食によって日本の文化を習おう。br ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿br br 大根が定番ですが、今回は火の通りが早いかぶを使って、ひと煮立ちさせたら完成の手軽なおでんを紹介します。練り物や野菜からしっかりうまみが出るので、煮汁に使うのはだしではなく水で十分。br ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿br br 材料だしいらずのおでん4人分br br こんにゃく 1 枚br 焼き豆腐 1 丁br かぶ大 2 個br 昆布 1 枚(20㎝角)br ちくわ 4 本br さつま揚げ 小 4 枚br ゆで卵 4 個 br [A]水 1 リットルbr [A]酒 大さじ 3br [A]薄口しょうゆ 大さじ 3br [B]春菊 5 本分 (葉のみ)br [B]せり 2 本br [B]長ねぎ 3 ㎝br [B]ゆず 1 個分 (皮のみ)br ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿br br 作り方だしいらずのおでんbr 1.【下準備】かぶは葉を2㎝ほど残して切り落とし、4等分のくし型切りにする。こんにゃく、焼き豆腐は食べやすく切る。ちくわは半分に切る。Bのゆずは皮をせん切りにする。長ねぎは白髪ねぎにする。春菊、せりはざく切りにする。br br 2. 鍋に湯を沸かし、かぶを2分茹でてざるに上げる。同じ湯にこんにゃくを入れて1～2分茹で、ちくわ、さつま揚げを加えてサッと茹でて、同時にざるに上げる。br br 3.