Thử tài dịch thuậtbr br Các món ăn ngon Nhật Bảnbr br 皆さん、日本の食べ物にはかやくごはんというものがあるよ。食べたり、作ったりしたことある！！！これから、日本の飲食によって日本の文化を習おう。br ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿br br 多彩な具から出るうまみが米粒にしみた、滋味豊かな炊き込みごはん。おいしく作るコツは、素材ごとのていねいな下ごしらえ。米はあらかじめ浸水させておき、炊飯器の早炊きモードで炊くのもポイントです。br ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿br br 材料かやくごはん3人分br br 米 2 合br 三つ葉 12 わbr [A]しらたき 50 gbr [A]油揚げ 1 枚br [A]大根 50 gbr [A]にんじん 50 gbr [A]ごぼう 50 gbr [A]しいたけ 3 枚br [B]昆布 1 枚 (5cm角)br [B]水 300 mlbr [B]酒 大さじ 2br [B]薄口しょうゆ 大さじ 2br ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿br br 作り方かやくごはんbr br 1【下準備】米は軽く洗い、水(分量外)に15分浸し、ざるに上げて15分おく。三つ葉はざく切りにする。Aの大根、にんじんはせん切りにする。ごぼうはささがきにする。しいたけは軸を切り、5㎜幅に切る。しらたきはサッと下茹でし、3㎝の長さに切る。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、水けをしぼって短冊切りにする。br br 2. 鍋に湯を沸かし、大根、にんじん、しいたけを1分茹でてざるに上げる。br br 3. 2の鍋をサッと洗い、A、Bを入れて火にかける。煮立ったら火を弱め、1分煮る。ざるをのせたボウルに移し、具と煮汁を分ける。具は軽くしぼり、昆布はとり除く。br br 4.