Comparamos los menús de la dieta paleo, mediterránea y vegana. br En la Dieta Paleo se consume básicamente carne, pescados, huevos, verdura, fruta, frutos secos y semilla. Olvídate de los azúcares, la sal, los lácteos, las legumbres y, por supuesto, la comida procesada. br La dieta mediterránea se basa en el consumo de alimentos frescos de temporada, frutas y verduras, así como granos enteros, nueces, legumbres y grasas saludables. br Gracias al aporte de frutas y verduras (alimentos básicos de la dieta vegana) tendrás un gran aporte de vitaminas y antioxidantes. El punto débil, es la carencia de vitamina B12, que se halla en carnes y huevos.