RECETA COMPLETA: Ingredientes para 6 porciones:br 2 tazas de harina de maízbr 14 de taza de harina de trigobr 18 de taza de aceitebr suficiente de aguabr 14 de cucharadita de salbr 1 cucharadita de polvo para hornearbr 1 cucharada de aceite vegetalbr 12 taza de cebolla fileteadabr 2 dientes de ajo finamente picadosbr 2 tazas de flor de calabaza limpias y troceadasbr 14 de taza de epazote finamente picadobr 1 pizca de salbr 1 taza de queso oaxaca deshebradobr 1 taza de aceite vegetal para freírbr 1 taza de lechuga en tiritasbr 14 de taza de crema ácidabr 1 taza de queso frescobr 14 de taza de salsa verde