GUARDA esta receta: Ingredientes para 10 porciones:br 3 tazas de mamey la pulpa o cortado en cuadritos y congeladobr 14 de taza de leche evaporadabr 1 taza de leche condensadabr 1 cucharada de vainillabr 1 taza de crema para batirbr 1 pieza de mamey sin hueso, ahuecado; para servir el helado