Receta completa: br Ingredientes: br 8 piezas de nopal cambraybr 14 de cucharadita de salbr 1 cucharadita de bicarbonato de sodiobr 2 tazas de queso panela cortado en láminasbr 1 taza de harinabr 4 piezas de clara de huevobr 1 cucharadita de salbr 4 piezas de yema de huevobr 1 taza de aceite para freírbr 3 piezas de jitomate para la salsabr 3 piezas de chile serrano para la salsabr 14 de pieza de cebollabr 1 diente de ajobr al gusto de crema ácida para acompañar