RECETA COMPLETA : br INGREDIENTES (6 porciones):br br 1 12 tazas de machaca de resbr 12 taza de cebolla finamente picadabr 1 cucharada de ajo finamente picadobr 2 cucharadas de cilantro finamente picadobr 5 piezas de huevobr al gusto de sal y pimientabr suficiente de aceite para freírbr 2 cucharadas de aceitebr 4 piezas de jitomate para la salsa, cortado en cuartosbr 1 diente de ajobr 14 de pieza de cebolla para la salsabr 4 piezas de chile guajillo para la salsabr 2 piezas de chile morita para la salsabr 1 cucharadita de comino para la salsabr 1 cucharadita de orégano para la salsabr 1 12 tazas de caldo de res para la salsabr 1 cucharada de aceite