Receta para preparar galletas de parmesano con mermelada de cerezas y jitomate. Comida mexicanabr 21 Agosto 2013br br br Receta ¿Cómo preparar galletas de parmesano con mermelada de cerezas y jitomate? Comida mexicanabr Ingredientes: Jalea de cerezas y jitomate: 1 cucharada aceite de oliva, 3 cucharada echalotas picadas, 1 taza jitomate desemillado picado, ½ taza cerezas deshidratadas, ¼ taza agua y tantita más si la necesita, ¾ cucharada tomillo fresco picado o ¼ cucharada seco, ½ cucharada sal. Galletas: 1-34 taza harina, ¾ taza parmesano rallado, ½ taza mantequilla a, ½ taza queso crema, 14 cucharada sal.