Receta para preparar gratin de poblano, papa y maíz. Receta de gratin Recetas fáciles y rápidas br 11 noviembre 2013br br Receta ¿Cómo preparar gratin de poblano, papa y maíz? Receta de gratin Recetas fáciles y rápidas br I­ngredientes: 3 cucharadas aceite de oliva, 2 poblanos, 650 gr papas, 1 taza elotes, 1 taza queso oaxaca, 1 12 taza media crema, 2 cucharada harina, 34 cucharadas sal, 12 cucharada de pimienta negra.