Receta para preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón. Receta de berenjenas rellenasbr 07 enero 2014br br Receta ¿Cómo preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón?. Receta de berenjenas rellenasbr Ingredientes: 2 berenjenas, aceite en aerosol, sal, 1 cucharada aceite de olivo, 1 cucharada cebolla mediana, 2 tallos de apio, 1 zanahoria, 2 tazas lentejas cocidas, 12 taza caldo de vegetales, 2 cucharadas vinagre balsámico, pimienta, 14 taza hojas de menta, 60 gr queso de cabra.