El chef Daniel Frydman nos dice cómo preparar unos deliciosos y exquisitos mixiotes de cordero br br Ingredientes: br 4 cucharas de aceite vegetalbr 3 a 4 dientes de ajobr la mitad de una cebolla medianabr 12 chiles guajillos desvenadosbr 30 gramos de pasta de achiotebr 3 pietas de chipotle mecobr 2 jitomates guajesbr 2 pimientas gordasbr 1 cucharada de cominobr 1 cucharada de oréganobr 2 cucharadas de vinagre blancobr 1 litro de aguabr 1 cucharada de sal de marbr 10 hojas de papel para mixiotesbr 20 cuadros de 10 x 10 de hoja de magueybr hilo de cáñamo naturalbr 10 piezas de carne de espadilla o pescuezo o mixta de cordero en piezas de 180 a 200 gramosbr br br No te pierdas todos los días Sale el Sol a las 8 a.m. por Imagen Televisión.br br Visita también nuestra página www.imagentv.