Depuis deux ans Florent Manaudou a littéralement changé de vie, de champion olympique en natation, il est passé handballeur dans l'équipe du PAUC d'Aix-en-Provence où il évolue avec la réserve. Nous l'avons rencontré dans son restaurant « La Piscine » sur le vieux port de marseille, où il nous avoue aujourd'hui beaucoup plus s'amuser que lorsqu'il était nageur.