남도에서 퍼지는 어머니 손맛의 울림 / YTN

남도에서 퍼지는 어머니 손맛의 울림 / YTN

가을은 뭐니 뭐니 해도 '결실의 계절'이죠. br br 남도에서는 풍년 농사에 감사하고 어머니의 손맛을 만끽할 수 있는 축제가 곳곳에서 열리고 있습니다. br br 김범환 기자입니다. br br [기자] br 햇곡식을 하늘에 올리는 '상달' 행렬이 들어옵니다. br br 이어 전남 22개 시·군의 특산물로 정성스럽게 만든 음식이 차려집니다. br br 홍어와 민어, 전복과 꼬막, 표고와 토란 요리에 군침이 절로 돕니다. br br [문막례 전남 강진군 강진읍 : 남도 음식은 풍부하고 깨끗한 재료로 음식을 만들기 때문에 모든 음식이 그렇게 정말 맛깔스러운 음식이 나올 수밖에 없습니다.] br br 갈수록 설 자리를 잃어가고 있는 우리 밀을 살리기 위한 축제도 한창입니다. br br 갖가지 우리 밀 음식 만들기와 밀집 공예 등 다채로운 체험 행사가 마련됐습니다. br br [공병덕 우리 밀 축제 관람객 : 어렸을 때 '홀테(손 탈곡 농기구)'로 하셨는데 어느 날 저것(탈곡기)이 집에 들어왔어요. 그래서 옛날 아버지 생각이 많이 났습니다.] br br 농·수·축·임산물과 가공식품 등 먹거리의 모든 것을 한자리에서 볼 수 있는 전시회도 열렸습니다. br br 예부터 중국에서는 '불로초'로 불린 황칠이 우리나라 최고의 발효 음식 김치와 만났습니다. br br [양재순 국제식품전 참가업체 대표 : 쌀국수, 글루텐이 들어있지 않은 황칠 쌀국수를 개발했습니다. 황칠 쌀국수 그리고 황칠 차 이렇게 황칠이 들어간 제품을 드시면 소화도 잘되고 무병하고 건강하게 사실 수 있습니다.] br br 남도는 높아만 가는 쪽빛 가을 하늘 아래 어머니의 손맛과 아련한 추억 그리고 건강을 챙기는 축제 속으로 푹 빠져들었습니다. br br YTN 김범환[kimbh@ytn.co.kr]입니다.br br ▶ 기사 원문 : ▶ 제보 안내 : , 모바일앱, 8585@ytn.co.


User: YTN news

Views: 14

Uploaded: 2018-10-13

Duration: 01:54

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