♥Cách làm BÁNH CUỐN NÓNG BẰNG CHẢO đơn giản. Món này thích hợp để ăn sáng, ăn trưa và cách làm cũng rất dễ dàng. Bạn không cần nồi hơi vẫn có thể làm được những mẻ bánh cuốn nóng hỏi, thơm phức cho gia đình mình♥br Nguyên liệu làm bánh cuốn nóng bằng chảobr  Bột gạo 220 gr(Bột bánh cuốn)br  Thịt heo bằm 200 grbr  Nấm mèo 4 taibr  Giá đỗ 200 grbr  Nem 10 miếng(Nem chua)br  Chả lụa 300 grbr  Dầu ăn 2 muỗng cà phêbr  Nước lạnh 500 mlbr  Muối 1 muỗng cà phêbr  Bột ngọt 13 muỗng cà phêbr  Hạt nêm 12 muỗng cà phêbr  Tiêu 12 muỗng cà phêbr  Ớt bột 12 muỗng cà phêbr  Nước tương 2 muỗng cà phêbr  Đường thốt nốt 2 muỗng cà phêbr  Hành tím 4 củbr  Tỏi 4 tépbr Pha bột với 500ml nước lạnh và 2 thìa cà phê dầu ăn. Trộn đều đến khi bột tan hoàn toàn thì để bột nghỉ trong 30 phút.br Ướp thịt xay với hành tím và tỏi băm nhuyễn (4 củ hành tím, 4 tép tỏi) cùng gia vị. Để thịt ướp trong 10 phút. 4 tai nấm mèo ngâm trong nước lạnh cho nở. Băm nhuyễn nấm mèo và cho vào tô thịt xay rồi trộn đều. Ướp thêm 5 phút rồi đem xào.br Thoa lên mặt chảo ít dầu, để chảo hơi nóng rồi đổ 1 lớp bánh mỏng lên. Đậy nắp lại để bánh chín trong 1 phút. Khi bánh chín thì tắt lửa, rắc nhân lên rồi cuộn lạibr Hành tím thái nhỏ, phơi héo rồi phi cho vàng. Pha thêm nước mắm tỏi ớt để ăn kèm bánh cuốn.