가격이 비교적 저렴해 반찬이나 어린이 간식으로 많이 먹는 어묵이 나트륨 함량이 높은 것으로 나타났습니다. br br 어묵 100g짜리가 나트륨 하루 섭취량의 60가 넘는 제품도 있었습니다. br br 어떻게 하면 어묵의 나트륨 섭취를 줄일 수 있을까요? 신윤정 기자가 소개해 드립니다. br br [기자] br 모양도 맛도 다양한 어묵 제품들! br br 요즘 같은 계절이면 뜨끈한 국물과 함께 어묵을 찾는 손님이 많습니다. br br [이영기 서울 상암동 : 날씨 춥고 퇴근하고 집에 오면 따뜻한 거 생각나잖아요. 그럴 때 국 같은 거 탕 같은 거 끓여서 먹죠.] br br 그러나 무심코 먹었다간 나트륨을 과다 섭취할 수 있어 주의해야 합니다. br br 소비자들이 많이 찾는 어묵 21개 제품을 조사한 결과, br br 100g, 즉 사각 어묵 2장 정도 또는 핫바 형태의 간식용 어묵 1개에 포함된 나트륨이 1일 나트륨 기준치의 ⅓이 넘었습니다. br br 최대 61가 넘는 제품도 있었습니다. br br 다만, 다른 영양 성분 함량은 비교적 양호했습니다. br br 모든 제품이 튀기는 과정을 거쳤는데도 열량과 지방 함량은 1일 영양성분 기준치의 10 이하였고, 단백질 함량은 두부보다 높았습니다. br br [정현희 한국소비자원 식품미생물팀장 : 어묵은 상대적으로 단백질이 높고, 열량 및 지방 함량은 낮은 특성을 가지고 있었습니다. 또한 나트륨 함량이 높아서 저감화가 필요했습니다.] br br 어묵을 먹을 때 나트륨 섭취를 줄이려면 한번 데쳐서 먹는 게 좋습니다. br br 또 조리할 때는 간장이나 소금양을 줄이고 국물은 덜 먹는 게 건강하게 어묵을 즐길 수 있는 방법입니다. br br YTN 신윤정[yjshine@ytn.co.kr]입니다.br br ▶ 기사 원문 : ▶ 제보 안내 : , 모바일앱, 8585@ytn.co.