Hayatımda iki kez baklava yaptım. İlkinde olayı o kadar hafife aldım, "ne varmış canım baklava yapmakta" dedim ve sonuçta 1 ay saklama kaplarında sürünen, merdiven altı üretim tarzı bir tatlı oldu:) Bu deneyim bana "SEN DE BAKLAVA YAPMAYIVER CANIIM" dedirtti uzun yıllar... Ta ki kısa bir süre önce Azime Aras'ın sayfasında 4 bezeli baklava yapımını görene kadar. Olur mu, olmaz mı derken yapıverdim:) Üstelik deli cesaretiyle videoya da aldım. Oldu mu peki? Vallahi oldu. Hatta tadına bakan 40 yıllık ev hanımları bile tarif istedi:) 3 gün boyunca çıtır çıtır durdu. Sonra bitti zaten:) br br VİDEOYU DIKKATLİCE İZLEMENİZİ TAVSIYE EDERİM. MERAK ETTİĞİNİZ NOKTALARI SORABİLİRSİNİZ...br br Gerekli malzemelerbr Hamur için:br 2 yumurta br 75 gram erimiş tereyağı br bir çay bardağı sıvı yağ br 1 su bardağı yoğurtbr 1 paket kabartma tozubr Bir yemek kaşığı sirke br Bir tatlı kaşığı limon suyubr bir çimdik tuz br Yaklasik 4,5-5 su bardagi unbr br Üzerine dökmek icinbr 250 gram erimiş tereyağı br bir su bardağı sıvı yağ br br br şerbeti için br 1 litre su br 1 litre toz şeker br yarım limon br (Videoda bu ölçülerle hazırladım, ancak fazla geldi. Hepsini dökmedim.