بما أن البيتزا من الأكلات المعشوقة لدى الجميع، تقدم لكم منار في حلقة اليوم من أكلة بيتي طريقة عمل البيتزا بكل محتوياتها، العجينة والصلصة أيضا. فتابعونا.br لعمل العجينة:br 3 كوب دقيقbr كيس خميرة فوريةbr ملعقة صغيرة ملحbr 2 فص ثوم مفرومbr ملعقة كبيرة سكرbr 12 كوب زيتbr كوب ماء دافئbr br br br الطريقة:br - اخلطي الماء مع السكر وقلبيهم ثم ضعي الخميرة وقلبيها حتى تبدأ فقاقيع الهواء في الظهور.br - ضيفي الدقيق وقلبيه ثم اعجنيها بالعجان أو باليد لمدة 15 - 20 دقيقة حتى تصير العجينة مطاطية.br - بعد ذلك أضيفي الثوم والملح والزيت وامزجيهم بالعجينة جيدا.br - قسمي العجينة لثلاث أجزاء متساوية، ثم غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة حتى تختمر.br br لعمل الصلصة:br 5 حبات طماطم معصورةbr 2 بصلة مفرومةbr ملعقة خلbr 4 فص ثوم مفرومbr زيتbr زعترbr ملعقة كبيرة كاتشابbr br br br الطريقة:br - سخني الزيت على النار وشوحي البصل حتى يذبل، ثم ضيفي الثوم وتبليه بالملح وشوحيه حتى يذبل.br - ضيفي الطماطم المعصورة والكاتشاب والخل واتركيها على النار حتى تتسبك، ثم ضيفي ملعقة زعتر.br br br br لتجهيز البيتزا:br - ادهني الصينية بالزيت وقليل من الدقيق، ثم افردي العجينة في الصينية بنفس السمك.br - ادهني العجينة بالصلصة ثم رصي باقي المكونات حسب نوع البيتزا.br br انتهت وصفتنا اليوم. انتظرونا في حلقات جديدة ووصفات جديدة على سوبرماما.