Rendimento: 8 porçõesbr Tempo: 1hbr Dificuldade: fácilbr br Ingredientes:br 1 xícara (chá) de óleobr 3 ovosbr 2 xícaras (chá) de leitebr 12 xícara (chá) de maisenabr 1 colher (chá) de salbr 2 xícaras (chá) de farinha de trigobr 1 colher (sopa) de fermento em pó br Azeite para untarbr br Recheio:br 3 latas de atum sólido escorridobr 2 cebolas em tirasbr 2 tomates sem sementes picadosbr 1 xícara (chá) de azeitona verde picadabr 200g de queijo mussarela em cubosbr Sal e cheiro-verde picado a gostobr br Modo de preparo:br Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve. Bata no liquidificador o óleo, os ovos, o leite, a maisena e o sal até homogeneizar. Despeje em uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher. Despeje a massa em um refratário médio untado e cubra com o recheio. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva.