Salpicão no copinhobr Tempo: 20min (+30min de geladeira)br Rendimento: 6 porçõesbr Dificuldade: fácilbr Nota: 5br Ingredientes:br 1 maçã-verde picadabr Suco de 12 limãobr 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiadobr 2 batatas cozidas em cubosbr 1 cenoura raladabr 12 xícara (chá) de uva-passa branca sem sementesbr 12 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementesbr 1 talo de salsão picadobr 1 xícara (chá) de maionesebr Sal e pimenta-do-reino a gostobr Folhas de hortelã para decorarbr Preparo:br Em uma tigela, misture a maçã, o suco, o frango, a batata, a cenoura, as passas, o salsão, a maionese e tempere com sal e pimenta. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos. Retire, divida entre travessas individuais, decore com folhas de hortelã e sirva em seguida.