Quer aprender a fazer uma almondega gratinada muito prática e fácil! Dá o play!br br ACESSE: CURTA: SIGA: br Receita:br Almondegas gratinadasbr br 6 porçõesbr 45minbr Fácilbr br 2 pães franceses amanhecidosbr 300ml de leitebr 700g de carne moídabr 1 envelope de pó para creme de cebola (68g)br 4 colheres (sopa) de cebolinha picadabr Sal e pimenta-do-reino a gostobr Azeite para untarbr Queijo mussarela ralado a gostobr Molho:br 2 colheres (sopa) de óleobr 1 cebola picadabr 2 dentes de alho picadosbr 2 latas de tomate peladobr 100ml de águabr Sal e pimenta-do-reino a gostobr Purê:br 800g de batata cozida e amassadabr 2 colheres (sopa) de manteigabr 1 caixa de creme de leitebr Sal a gostobr br Em uma tigela, regue os pães com o leite, desfazendo com as mãos, até formar uma masas homogênea. Esprema com as mãos para retirar o excesso de leite. Transfira para uma tigela e junte a carne, o pó para creme de cebola, cebolinha, sal e pimenta. Misture até formar uma massa homogênea. Forme bolinhas com a massa e reserve. Para o molho, em uma panela, aqueça o o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 2 minutos. Junte o tomate pela, a água, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos depois de ferver. Adicione as almôndegas, no molho e cozinhe por 10 minutos, em fogo baixo, mexendo algumas vezes. Coloque todos os ingredientes do purê em uma panela e cozinhe até ficar homogêneo. Desligue e espalhe em um refratário médio. Cubra com o molho das almôndegas e polvilhe com a mussarela. Leve ao fogo alto, preaquecido, por 8 minutos para gratinar. Retire e sirva em seguida.