Molhos brancos | Receitas Guia da Cozinha

Molhos brancos | Receitas Guia da Cozinha

O molho branco é delicioso e acompanha bem qualquer tipo de massa. Aprenda a fazer quatro tipos diferentes aí na sua casa.br br Gostou do nosso vídeo? Então curta, comente e inscreva-se no canal.br br Para mais receitas, acesse: br Nos siga nas redes sociais: br br Molho branco bechamel (BASE)br br 5 porçõesbr 15minbr Fácilbr br 4 colheres (sopa) de manteigabr 4 colheres (sopa) de farinha de trigobr 800ml de leitebr Sal e noz-moscada a gostobr 1 caixa de creme de leitebr br Aqueça uma panela com a manteiga e frite a farinha até ficar levemente amarelada. Junte o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar. Tempere com sal e noz-moscada e o creme de leite. Cozinhe por mais 2 minutos e desligue.br br Molho de espinafre com baconbr br 5 porçõesbr 10minbr Fácilbr br 200g de bacon em cubosbr 800ml de molho brancobr 12 xícara (chá) de espinafre cozido e picadobr Sal a gostobr br Aqueça uma panela em fogo médio e frite o bacon na própria gordura até dourar. Escorra parte da gordura, adicione o molho branco e deixe aquecer. Acrescente o espinafre, tempere com sal e cozinhe até ferver.br br Molho de gorgonzolabr br 5 porçõesbr 10minbr Fácilbr br 800ml de molho brancobr 200g de queijo gorgonzola raladobr 100g de queijo mussarela raladobr Orégano a gostobr br Coloque o molho branco em uma panela e deixe ferver. Junte o gorgonzola, a mussarela e o orégano e cozinhe até derreter os queijos.br br Molho parisiensebr br 5 porçõesbr 10minbr Fácilbr br 800ml de molho brancobr 100g de ervilha congeladabr 100g de champignonbr 200g de presunto em cubosbr Sal e pimenta-do-reino a gostobr br Coloque o molho branco em uma panela e deixe ferver. Junte a ervilha, o champignon, o presunto, sal e pimenta e cozinhe por mais 3 minutos.br br Molho de brócolis com alhobr br 5 porçõesbr 10minbr Fácilbr br 2 colheres (sopa) de azeitebr 4 dentes de alho picadosbr 12 maço de brócolis pré cozidobr 800ml de molho brancobr Sal a gostobr br Aqueça uma panela com o azeite e frite o alho até dourar. Adicione o brócolis e refogue por 2 minutos. Junte o molho, tempere com sal a gosto e cozinhe até ferver.


User: Guia da Cozinha

Views: 31

Uploaded: 2019-02-08

Duration: 02:20

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