Chroniqueuse : Carinne Teyssandier br br br br br Préparation : 10 minutesbr Cuisson : 30 minutesbr br - 6 œufsbr - 130g de sucrebr - 1 verre de jus mandarinebr - ½ verre jus d’orangebr - 1 jus citronbr - 40cl de crème liquidebr br br www.carinneteyssandier.combr br br - Râpez le zeste des fruits.br - Réalisez les jus de fruits.br - Mélangez les 6 œufs avec le sucre. br - Ajoutez les zestes et le jus des agrumes.br - Ensuite, ajoutez la crème et bien mélanger.br - Versez dans de petits ramequins allant au four.br - Les déposer sur une plaque, et ajoutez de l’eau chaude, jusqu’à mi-hauteur.br - Enfournez à 160°C, pendant 30 minutes.br - Laissez refroidir et servez avec des suprêmes d’agrumes sur le dessus.