Aprenda como fazer um fricassê de frango diferente, servido na abobrinha!br br Anote a receita completa:br br Tempo: 40 minutosbr Rende: 4 porçõesbr Dificuldade: fácilbr br Ingredientesbr br -2 abobrinhas italianasbr -2 xícaras (chá) de queijo mussarela raladobr -Batata palha para polvilharbr br Refogado:br br -2 colheres (sopa) de manteigabr -12 cebola picadabr -2 peitos de frango cozido e desfiadobr -1 lata de milho escorridabr -12 lata de molho de tomatebr -1 copo de requeijão cremosobr -Sal e cheiro-verde picado a gostobr br Modo de preparo:br br Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento. Cozinhe as abobrinhas em água fervente por 5 minutos. Escorra e deixe esfriar. br br Com uma colher pequena retire parte do miolo das abobrinhas e reserve. Utilize o miolo em outra preparação. Reserve. br br Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e frite a cebola e o frango por 3 minutos. br br Adicione o milho e o molho, tempere com sal e cheiro-verde, misture e junte o requeijão. br br Distribua o fricassê entre as abobrinhas, polvilhe o queijo e leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos. Retire do forno, polvilhe a batata palha e sirva.