Ingredientes:br br Para a massa:br br - 2 ovos;br - 1 colher de sopa de óleo vegetal;br - 1 colher de sopa + 3 colheres de sopa de açúcar;br - 1 colher de chá de essência de baunilha;br - 1 pitada de sal;br - 60 g de farinha de trigo;br - 30 g de amido de milho.br br Para o creme:br br - 765 g de cream cheese;br - 115 g de açúcar de confeiteiro;br - 500 g de chantilly.br br Mais:br br - 1 xícara grande de café com leite;br - 310 g de biscoito champanhe;br - 1 colher de sopa de pó de café;br - 1 colher de sopa de chocolate em pó.br br Passo a passo:br br 1. Preaqueça o fogo a 180 ºC e forre uma forma redonda (22 cm de diâmetro) com papel manteiga. Pegue os dois ovos, separe as gemas e guarde as claras. Misture as gemas com óleo, essência de baunilha e 1 colher de sopa de açúcar.br br 2. Em uma tigela separada, misture bem as claras com 3 colheres de sopa de açúcar e uma pitada de sal. Adicione a farinha, o amido e a mistura de ovos do passo 1 e bata até ficar uniforme. Passe a massa para a forma e asse por 15 minutos. br br 3. Quando o bolo esfriar, vire-o num prato ou bandeja e coloque o aro da forma de novo em volta do bolo, mas sem a base. br br 4. Misture o cream cheese com o açúcar de confeiteiro e chantilly e despeje cerca de 13 do creme sobre o bolo.br br 5. Mergulhe os biscoitos champanhe no café com leite, arrume-os sobre o creme e cubra-os com mais uma camada. Repita o processo até preencher a forma (a última camada deve ser de creme). Refrigere por pelo menos 4 horas. br br 6. Retire o aro da forma e polvilhe pó de café e chocolate por cima do bolo antes de servir.br br Quem diria que sua sobremesa preferida se transformaria em bolo tão facilmente? Pegue uma fatia e delicie-se com uma xícara de café como acompanhamento.