Luz Elena González acompaña a la chef Natalia Delgado te enseña a preparar ¡hamburguesas veganas! Hechas de quinoa y frijol. ¿Te atreves a probar?br br Ingredientes:br br 1 taza de quinoa cocidabr 1 taza de frijoles negros en purébr ¼ de taza de cilantro picadobr 4 cebollas cambray picadasbr 1 cucharada de ajo en polvobr 2 cucharadas de mostaza br 3 cucharadas de salsa de soyabr ½ taza de avena pulverizada br br Para la mayonesa picante:br br ½ taza de cacahuates tostadosbr 2 chiles chipotle br 1 diente de ajobr 3 cucharadas de vinagre de manzanabr ½ taza de aguabr 1 cucharadita de salbr br Para la hamburguesa:br Pan br Lechuga br Tomatebr Cebolla moradabr Aguacatebr br Para servir:br Papas fritasbr br Procedimiento:br En un tazón mezclar los ingredientes para la hamburguesa, formar con las manos los discos, en un sartén caliente agregue 2 cucharadas de aceite de oliva, cocine las hamburguesas 3 minutos por lado. br br Coloque los ingredientes para la mayonesa en la licuadora, licue por 3 minutos. br Forme la hamburguesa y acompañe con papas fritas.br br CONTACTO: br TW @chefnataliadbr FB @chefnataliadelgadobr br No te pierdas todos los días Sale el Sol a las 8 a.m. por Imagen Televisión.br br Visita también nuestra página www.imagentv.