‘양파게티’에 ‘양파주’까지…양파 소비 살리기 안간힘

‘양파게티’에 ‘양파주’까지…양파 소비 살리기 안간힘

ppbr br 요즘 양파값이 무척 쌉니다. br br그만큼 농가의 수익이 줄어들어 걱정이죠. br br그래서 각종 양파 소비 아이디어가 쏟아지고 있습니다. br br이현용 기자가 취재했습니다. brbr[리포트]br수북이 쌓여 있는 양파 상자를 들여다보며 상태를 확인하고 있는 직원들. br br"어른 키 높이만큼 양파 더미가 쌓여 있는데요. brbr이곳 도매시장 경매장에서 양파 재고량은 지난해의 두 배나 됩니다." br br[이정민 ㅇㅇ청과 과장] br"단가는 최근 10년간 가장 낮습니다. 올해처럼 양파가 많이 반입되는 경우에는 시세가 평소보다 많이 떨어져 있는 편입니다." brbr실제 양파 도매가격은 평년의 절반 수준으로 뚝 떨어졌습니다. brbr지난 겨울 포근한 날씨가 이어졌고, 4월 이후에는 봄비가 적당히 내리면서 양파가 알이 굵게 잘 자랐고, 양파 생산량이 평년보다 10 넘게 늘었습니다. br br유통업계에서는 대대적인 양파 할인 행사가 이어지고 있고, 양파 소비를 늘리기 위해 양파 활용법을 알리는 곳도 많습니다. br br요리연구가 백종원 씨는 짜장 라면에 볶은 양파를 넣어 먹는 이른바 양파게티 제조법 영상을 공개했고, br br[백종원 요리연구가] br"이거는 해보시고 얘기하세요. 제가 말로 표현해봐야 소용없습니다. 아주 좋습니다. 밥 비벼 먹고 싶다." br br양파를 넣어 만든 양파 와인 등 이색 양파 활용법을 공유하는 유튜버들도 늘고 있습니다. br br채널A 뉴스 이현용입니다.


User: 채널A News

Views: 1

Uploaded: 2019-07-02

Duration: 01:36

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