Deux marques de moules voient leurs barquettes retirées de la vente pour présence de toxines. Elles impliqueraient un risque de décès par paralysie des muscles respiratoires. Les symptômes sont imminents puisqu’ils apparaissent entre 5 à 30 min après l’ingestion. La toxine, appelée PSP (Paralytic shellfish poisoning), résiste à la cuisson. Les références des moules concernées par le rappel : filière qualité carrefour (barquette 1,4 kg) code-barres : 3276559382196 dlc : 06062019 br maredoc sac de 10 kg lots : 2107292 br Les symptômes provoqués par la toxine ? maux de tête, vertiges, perturbation de la motricité et surtout un décès par paralysie des muscles respiratoires.Si vous vous reconnaissez dans les symptômes, il est préconisé de consulter votre médecin.