Le guide des graines stars Quelles sont les vraies qualités nutritionnelles et les allégations marketing concernant les graines ? Le Dr Laurent Chevallier, médecin consultant en nutrition, attaché au CHU de Montpellier sépare le vrai du faux. Amarante, tournesol, pois chiche... Découvrez toutes les vertus et contre-indications sur les graines, dans Le Point "Les bienfaits des graines" et sur LePoint.