Dafür brauchst du:br 200 g Pommesbr etwas Pflanzenölbr 120 g gewürfelte Zwiebelbr je 60 g rote und grüne gewürfelte Paprikabr 2 gehackte Knoblauchzehenbr 250 g gewürfelten Kochschinkenbr 10 Eierbr 100 g Sahnebr 120 g geriebenen Cheddarbr Salzbr br So geht es:br Gib die Pommes auf ein Blech und backe sie bei 180 °C für 10 Minuten.br Erhitze ein wenig Öl in einer feuerfesten Pfanne und füge Zwiebel sowie Paprika hinzu. Lass die Zutaten einen Moment anbraten, ehe du Knoblauch und Kochschinken dazugibst.br Vermenge die Eier mit Sahne und gieße die Masse über das Gemüse. Ohne zu rühren, gibst du den Käse auf die Eimasse und platzierst die Pommes kreisförmig darauf. Würze die Pommes mit Salz und gib die Pfanne für 15 Minuten bei 200 °C in den Ofen.