Dafür brauchst du:br 8 Eierbr 150 ml Sahnebr 120 g gewürfelten Kochschinkenbr 1 gewürfelte Zwiebelbr 120 g geriebenen Cheddarbr 120 g geriebenen Mozzarellabr Salz und Pfefferbr 4 Scheiben Toastbrotbr 1 EL gehackten Schnittlauchbr br So geht es:br Verrühre die Eier mit der Sahne. Füge dann Schinken, Zwiebel und Käse hinzu. Mit einer gehörigen Portion Salz und Pfeffer würzt du die Eimischung.br Entferne dann den Rand der Toastbrotscheiben und lege damit den Boden einer quadratischen Auflaufform aus. Gib die Eimischung obenauf und streiche sie glatt. Jetzt wird die Quiche mit Schnittlauch bestreut und bei 180 °C für 30 Minuten gebacken.