Dafür brauchst du:br Für den Teig:br 150 g Zuckerbr 2 Eierbr 250 g weiche Butterbr 350 g Mehlbr 40 g Backkakaobr 2 TL Backpulverbr br Für den Belag:br 120 g Zuckerbr 2 Eierbr 200 g flüssige Butterbr 500 g Quarkbr 1 Päckchen Vanillepuddingbr 1 TL geriebene Zitronenschalebr br So geht es:br Um den Teig zuzubereiten, gib all seine Zutaten in eine Schüssel und verknete sie von Hand oder mittels Knethaken zu einem Teig.br Teile den Teig – im Verhältnis 23 zu 13 – in zwei Portionen. Mit der größeren Portion bedeckst du den Boden eines Backbleches.br Zur Zubereitung des Belages vermenge all seine Zutaten zu einer Creme.br Gib die Creme auf den Boden und streiche sie glatt. Das noch übrige Teigdrittel verstreust du – in kleine Teile gezupft – über den gesamten Kuchen. Backe ihn anschließend für 30 Minuten bei 180 °C.