Mit diesem Rezept für Nudelpfanne mit Hackbällchen machst du ganz leicht ein köstliches, cremiges Mittagessen.br br Dafür brauchst du:br 500 g Hackfleischbr Öl zum Bratenbr 1 gewürfelte Zwiebelbr 200 g geviertelte Champignonsbr Salz und Pfefferbr 300 ml Gemüsebrühebr 150 ml Sahnebr 200 g geriebenen Mozzarellabr 300 g gekochte Riesenmuschelnudelnbr br So geht es:br Forme das Hackfleisch zu kleinen Bällchen und brate diese rundherum in der Pfanne gar. Gerne kannst du das Hackfleisch ganz nach deinen Vorlieben würzen.br Lege die Bällchen beiseite und gib nun Zwiebel und Champignons in die Pfanne. Füge Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und Sahne hinzu und bringe die Soße zum Aufkochen.br Füge nun 100 Gramm Mozzarella hinzu und löse ihn unter Rühren auf. Dabei dickt die Soße ein.br Bestreue die Pfanne mit dem übrigen Käse und backe das Gericht bei 180 °C für 20 Minuten im Ofen.br Nun kannst du sowohl Nudeln als auch Hackbällchen vorsichtig unter die Soße heben und das Gericht servieren.