Unser winterlicher Bratapfel wird mit Karamell und Eis serviert - ein fantastisches Rezept für ein leckeres Dessert in der Weihnachtszeitbr br Dafür brauchst du:br einen Apfelbr 20 g Pekannüssebr Vanilleeisbr br Für die Karamellsoße:br 75 ml Wasserbr 60 g Zuckerbr 25 g Butterbr 35 ml Sahnebr br So geht es:br Schneide den oberen und unteren Teil des Apfels ab und höhle ihn zu einem “Apfeltopf“ aus. Das Fruchtfleisch kannst du anderweitig verwenden.br Hacke die Pekannüsse klein und streue sie in den Apfel.br Erhitze den Zucker mit dem Wasser in einem Topf, bis er goldbraun karamellisiert ist. Gib daraufhin die Butter hinzu, verrühre sie und gieße anschließend langsam die Sahne zu.br Fülle die Karamellsoße in den Apfel und backe diesen 15 Minuten lang bei 180 °C Umluft.br Danach setzt du abschließend eine Kugel Vanilleeis obendrauf, die du je nach Belieben mit ein paar gehackten Mandeln dekorieren und servieren kannst.