Perfekt zum Verschenken am Valentinstag! br br Auf Pinterest merken: br Hier kommst du zum Rezept: br Dafür brauchst du:br br Für die Liebesbriefchen:br 300 g Mehlbr 200 g Butterbr 1 Eibr Kirschgrützebr Zuckerbr br Für die Herzchenpasta:br 8 Lasagneplattenbr Rote-Bete-Saftbr br Für die Brezelherzchen:br 420 g dunkle Kuvertürebr 30 kleine Brezelnbr 200 g weiße Kuvertürebr Zuckerherzchenbr Zuckerperlenbr br Außerdem:br Herzförmchen in zwei Größenbr br So geht es:br br 1.) Liebesbriefchenbr 1.1) Im ersten Schritt bereitest du den Mürbeteig zu. Vermenge Mehl, Butter und Zucker zu einem glatten Teig. Rolle diesen mit einem Nudelholz aus und schneide ihn zu einem großen Viereck. Mit einem Pizzaschneider schneidest du den Teig anschließend noch in 5 Rauten. Aus den verbleibenden Teigecken stichst du mit einem Herzförmchen kleine Herzen aus.br 1.2) Gib im zweiten Schritt mit einem Löffel auf jede Teigraute einen Klecks Kirschgrütze. Dann faltest du den Teig, wie im Video zu sehen, zu kleinen Briefumschlägen. Am Schluss drückst du ein ausgestochenes Teigherz in die Mitte des Umschlages. Bestreiche den Teig noch mit einem verquirlten Ei und streue ein wenig Zucker obendrauf. Lege alle Briefumschläge auf ein Blech mit Backpapier und gib es bei 180 °C Ober- und Unterhitze für 12 Minuten in den Ofen, bis die Liebesbriefchen goldbraun sind.br br 2.) Herzchenpastabr Für die Herzchenpasta musst du einen Topf mit Rote-Bete-Saft und einen weiteren mit Wasser erhitzen. Sobald der Saft und das Wasser kochen, gib in jeden Topf 4 Lasagne-Platten. Nach 4 Minuten holst du die Platten wieder aus dem Topf heraus. Lege alle 8 Lasagne-Platten vor dich auf die Arbeitsfläche und stich mit einer Herzform einzelne Herzen aus. Lass die Herzen trocknen und gib sie dann in eine kleine Plastiktüte. Fertig sind die mit Liebe gemachten Nudeln zum Verschenken.br br 3.) Brezelherzchenbr Schmilz für die dritte Geschenkidee dunkle Kuvertüre über einem heißen Wasserbad. Verteile die geschmolzene Schokolade auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Streiche alles schön glatt und drücke 30 kleine Brezeln ordentlich neben- und übereinander in die Schokolade. Streue noch Zuckerperlen über das Blech. Schmilz jetzt die weiße Kuvertüre und gib sie in die inneren „Löcher“ der Brezeln. Dekoriere zum Schluss die Brezeln noch mit kleinen Zuckerherzen. Lass das Blech gut abkühlen. Mit einem heißen Messer kannst du am Ende die Schokolade sauber in brezelbestückte Vierecke schneiden.