Super lecker: eisig heißes Apfel-Karamell-Dessert. br br ❗️Ab 03.04.2019 gibt es unser neues Buch "Hauptsache Herzhaft" auf Amazon❗️br br Auf Pinterest merken: br Hier kommst du zum Rezept: br Dafür brauchst du:br br Für den Teig:br br 190 g Mehlbr 165 g Butterbr 50 g Zuckerbr 1 Prise Salzbr 60 ml kaltes Wasserbr br Für die Füllung:br br 1 Apfelbr 1 EL braunen Zuckerbr 1 EL Stärkebr 1 EL gehackte Nüssebr 1 TL Zimtbr 1 EL Zitronensaftbr br Außerdem:br br 1 Eibr fertige Karamellsoßebr gehackte Nüssebr 1 Kugel Vanilleeisbr br So geht es:br br 1.) Vermenge Mehl, Butter, Zucker und eine Prise Salz miteinander und verfeinere den Teig dann mit Wasser; so wird er besonders geschmeidig. Rolle den Teig anschließend auf einer bemehlten Oberfläche kreisförmig aus.br 2.) Schäle und entkerne einen Apfel und schneide ihn in dünne Scheiben.br 3.) Vermenge die Apfelscheiben mit braunem Zucker, Stärke, gehackten Nüssen, Zimt und Zitronensaft.br Tipp: Haselnüsse harmonieren geschmacklich am besten in diesem Rezept, du kannst aber problemlos auch andere Nusssorten verwenden.br 4.) Verteile die Apfelmasse auf der Teigmitte.br 5.) Klappe den Teigrand nach oben und falte ihn ringsherum mehrmals ein.br 6.) Verquirle das Ei und bestreiche damit den Teig. Gieße zum Abschluss etwas Karamellsoße obendrauf, verteile weitere Nüsse auf dem gefüllten Teig und schiebe ihn dann für 35 Minuten bei 190 °C Umluft in den Ofen.br 7.) Toppe dein nun goldbraunes Dessert zum Abschluss mit einer Kugel Vanilleeis und etwas Karamellsoße.