Ingredientes:br - Azeite ou outro óleo vegetalbr - 6 fatias de bacon (pode susbtituir por presunto, se quiser)br - 6 ovosbr - Pimenta e sal à gostobr - Cebolinha picada br br Como fazer:br 1. Frite o bacon com um pouco de óleo numa frigideira (se escolher usar presunto, ignore esta etapa)br 2. Coloque uma fatia de bacon em cada forminha de empada ou de muffin, enrolando-a num formato de anel. br 3. Quebre um ovo num copo, misture a clara e a gema e despeje uma unidade por forminha.br 4. Salpique sal e pimenta por cima de tudo.br 5. Leve ao forno por 15-20 min a 180°C.br 6. Quando estiver pronto, retire do forno e jogue um pouco de cebolinha picada no topo dos anéis.