Sur le plan de travail (pour 4 portions) :br - 1 gros oignon jaunebr - 5 tranches d’ananasbr - 5 tranches de fromage (Edam)br - 25 tranches de baconbr - 2 c. à s. de sauce barbecuebr br Aux fourneaux !br 1. Préchauffez le four à 160°C (Thermostat 5-6 - 320°F). Découpez 5 rondelles d'oignon assez épaisses et agrandissez le trou au milieu des tranches d'ananas. Posez une tranche d'ananas sur une tranche de fromage que vous taillez à la forme du fruit exotique. Déposez ensuite une rondelle d’oignon au-dessus.br br 2. Enveloppez bien votre donut de fromage-ananas-oignon dans des tranches de bacon et faites revenir à la poêle jusqu’à ce que la viande soit bien croustillante.br br 3. Badigeonnez de sauce barbecue et enfournez pendant 10 minutes.