Sur le plan de travail :br br - 1 baguettebr br Pour le beurre aux herbes :br - 3 c. à s. de beurrebr - 1 gousse d'ailbr - 1 c. à s. d'origanbr - 1 c. à s. de persilbr br Pour la sauce à pizza :br - 400 g de tomates concasséesbr - Sel et poivrebr - 1 c. à c. de piment séchébr - Sucrebr - 1 c. à c. d'origanbr - 1 c. à s. d'huile d'olivebr br Pour la garniture :br - 180 g de mozzarella râpéebr - 75 g de parmesan râpébr - 70 g de chorizobr - 4 c. à s. de fromage fraisbr - 1 c. à s. de basilicbr br Aux fourneaux !br br 1 - Commencez par couper la baguette en deux puis divisez-la en trois (vous devez avoir 6 morceaux de pain).br br 2 - Faites fondre le beurre dans une poêle puis ajoutez l'ail que vous laissez cuire brièvement. Versez l'origan et le persil puis après quelques minutes, badigeonnez la mixture sur la mie de pain à l'aide d'un pinceau. Enfournez le tout pendant 7 minutes à 180 °C.br br 3 - Préparez la sauce en versant l'ensemble des ingrédients dans un verre doseur. Mélangez bien le tout à l'aide d'un mixeur jusqu'à obtenir une sauce homogène. Versez et étalez la sauce sur les 6 morceaux de baguette pré-cuits.br br 4 - Saupoudrez les tranches de pain de mozzarella et de parmesan puis ajoutez des tranches de chorizo et du fromage frais par-dessus. Enfournez à nouveau pendant 15 minutes à 180 °C. Pour finir, saupoudrez le tout de basilic avant de servir.