Sur le plan de travail :br br Pour la pâte :br - 350 g de farinebr - 5 g de levure sèchebr - 1 c. à c. de sucrebr - 1 pincée de levure chimiquebr - 1 pincée de selbr - 2 c. à s. de yaourt br - 175 ml d'eaubr br Pour la garniture :br - 150 g de sauce tomatebr - 250 g de viande hachéebr - 30 g de tomates séchéesbr - 1 oignon rouge, coupé en morceauxbr - 1 poivron rouge, coupé en désbr - Feuilles de basilicbr - Romarinbr - Zestes de citronbr br Aux fourneaux !br br 1 - Mettez tous les ingrédients pour la pâte dans un saladier et mélangez bien. Une fois prête, recouvrez-la d'un torchon et laissez reposer 40 minutes.br br 2 - Divisez la pâte en deux puis étalez une partie sur le plan de travail à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (environ 30 cm de diamètre).br br 3 - Étalez la sauce tomate sur la surface de la pâte en laissant 2 cm sur les bords puis répartissez de façon uniforme l'ensemble des autres ingrédients.br br 4 - Couvrez le tout avec l'autre moitié de pâte en appuyant fermement sur les bords pour éviter que les ingrédients ne débordent à la cuisson. Enfournez le tout à 200 °C pendant 8 minutes.