Sauvegarder sur Pinterest : br Sur le plan de travail :br br Pour le gâteau :br - 8 grosses feuilles de laituebr - 3 tortillasbr - 12 concombrebr - 5 oeufs dursbr - Feuilles de laitue coupées en fines lanièresbr - 1 botte de radisbr - 150 g de jambon blancbr - 1 poivron jaunebr - 3 tomatesbr - 150 g de cheddarbr br Pour la vinaigrette :br - 150 g de fromage fraisbr - 150 g de crème fraîchebr - 1 c. à s. de mielbr - 1 c. à s. de moutarde br - 2 gousses d'ailbr - 1 c. à s. de vinaigre blancbr - 100 ml de laitbr - Sel et poivrebr br Pour la déco : br - Persilbr br Aux fourneaux !br br 1) Placez le moule à charnière (diamètre : 26 cm) sur votre plan de travail et disposez les feuilles de laitue en cercle de manière à ce qu'elles recouvrent complètement les bords et se chevauchent.br br 2) Disposez tous les ingrédients sur la salade : commencez par une tortilla et placez les tranches de concombre en cercle sur le dessus. Ensuite, déposez les oeufs et une autre tortilla. Mettez les morceaux de salade, les tranches de radis, de jambon, de poivron jaune, de tomates et encore de la salade. Pour finir, ajoutez une dernière tortilla que vous recouvrez de tranches de cheddar. br Mettez le tout au frais pendant 1 h 30.br br 3) Maintenant, pour la vinaigrette : mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.br br 4) Retirez délicatement le bord du gâteau à salade et saupoudrez de persil haché si vous le souhaitez. Chaque morceau est garni d'une louche de sauce.