Você vai precisar de:br br Para a massa:br br - 250 g de farinhabr - 60 g de nozes pecanbr - 120 g de manteigabr - 1 ovobr - 100 g de açúcarbr br Para o recheio:br br - 500 ml de leitebr - 40 g de açúcarbr - 1 pacote de pudim instantâneo de baunilha br - 2 colheres de sopa de geleia de morangobr - Várias maçãsbr - 200 ml de suco de laranjabr - 200 g de manteiga derretidabr br Como fazer:br br 1. Com as mãos, misture farinha, nozes pecan, manteiga, ovo e açúcar até formar uma massa. Com ela, faça uma bola e abra-a em uma forma de quiche. br br 2. Com um garfo, faça vários furos na base da torta. Leve a massa ao forno por 25 minutos a 160 ºC. Os furinhos vão garantir que o ar escape por baixo da massa e ajudar a torta a assar igualmente.br br 3. Esquente o leite e o açúcar, pegue uma colher da mistura e coloque-a em uma tigela com o pudim instantâneo. Depois de pronto, coloque-o na panela com o resto. Mexendo constantemente, esquente até engrossar o pudim.br br 4. Pincele a base da torta com geleia de morango. Depois, por cima, coloque o pudim.br br 5. Corte várias maçãs em fatias finas. Coloque-as em uma grande tigela, adicionando suco de laranja e manteiga. A mistura deixa as fatias flexíveis para que possam ser dobradas sem se quebrar. O vermelho da casca, porém, continua brilhando, dando o efeito visual desejado.br br 6. Deixe as maçãs de molho por um tempo e depois enrole-as umas nas outras para formar as rosas (assista ao vídeo para ver como fizemos). Uma a uma, cubra toda a torta com as rosas de maçãs.