Você vai precisar de:br br Para a massa:br br - 16 cerejas em caldabr - 200 g de manteigabr - 200 ml de águabr - 200 g de chocolate amargobr - 280 g de farinhabr - 200 g de açúcarbr - 1 colher de chá de fermentobr - 2 ovosbr br Para o recheio de cream cheese:br br - 250 g de cream cheesebr - 25 g de farinhabr - 100 g de açúcarbr - 1 colher de chá de essência de baunilhabr - 1 ovobr br Para o recheio de cereja:br br - 1 pote de cerejabr - amidobr br Para decorar:br br - açúcar de confeiteirobr - águabr br Como fazer:br br 1. Unte uma forma de bolo redonda (de preferência como a que mostramos no vídeo) e coloque pares de cereja nos vãos.br br 2. Coloque manteiga, água e chocolate amargo em uma panela e aqueça os ingredientes até obter uma mistura de chocolate uniforme.br br 3. Despeje o chocolate em uma vasilha grande, que já deve estar com a farinha dentro. Agora, adicione açúcar, fermento e os ovos e bata com um mixer ou batedeira até ter uma massa consistente.br br 4. Transfira a massa para a forma de bolo com o auxílio de uma colher. Primeiro, cubra as cerejas com uma camada de massa, antes de cobrir completamente o fundo da forma com a mistura. Isso faz com que as cerejas não saiam do lugar à medida que você enche a forma.br br 5. Para preparar o recheio de cream cheese, bata todos os ingredientes até que fique um creme uniforme. Coloque o recheio por cima da massa de bolo, mas não deixe que ele toque as laterais da forma em momento algum.br br 6. Para o recheio de cerejas, coe as cerejas e aqueça a calda com amido, até engrossar. Adicione as cerejas e despeje o recheio em cima da camada de cream cheese. Novamente, cuidado para o recheio não encostar nas laterais da forma de bolo.br br 7. Finalmente, use uma colher de sopa para cobrir o recheio de cereja com a outra metade da massa. Asse o bolo por 60 minutos a 160ºC. Depois que o bolo tiver assado e já estiver frio, você pode decorar com o açúcar de confeiteiro.