Você vai precisar de (para 3 porções):br br - 3 batatas grandesbr - Manteigabr - 6 colheres de sopa de queijo raladobr - Sal a gostobr br Para a variação com carne e pimentão: br br - Carne moídabr - Cebola em cubosbr - Páprica vermelha em cubosbr - Molho de tomatebr - Fatias de queijo br br Para a variação alemã:br br - Chucrutebr - Cream cheesebr - Melbr - Torradinhas em cubosbr - Avelãs picadasbr br Para a variação mediterrânea:br br - Azeitonas fatiadasbr - Tomates secos picadosbr - Queijo feta br - Oréganobr - Cebolinha cortada em anéisbr br Para a variação com peixe:br br - Iogurte naturalbr - Raspas de limão sicilianobr - Endrobr - Salmão defumado cortado em fatiasbr - Cebolinha cortada em anéisbr br Como fazer:br br 1. A base da receita é começar cortando as batatas ao meio e embrulhá-las em papel alumínio. Leve ao forno a 180 ºC até que fiquem prontas. Retire o miolo da batata com um garfo, coloque um cubo de manteiga, 1 colher de sopa de queijo e sal a gosto. br br 2. Agora chegou a hora de fazer as diferentes variações: para a variação com carne e pimentão, frite a carne moída em um pouco de óleo e então adicione cebola, pimentão e tomates. Divida a mistura entre as batatas e depois cubra-as com uma fatia de queijo. Leve-as ao forno por 15 minutos a 180 ºC.br br 3. A variação mediterrânea é ainda mais rápida: cubra as batatas com azeitonas, tomate-seco e queijo feta. Ficam perfeitas temperadas com orégano e cebolinha. br br 4. Já a variação alemã é feita com chucrute. Antes de colocá-lo sobre a batata, misture-o com cream cheese e mel. Por cima, coloque cubos de pão torrado e avelãs.br br 5. A versão com peixe não leva apenas salmão, mas também um molho fresco. Para prepará-lo, misture iogurte natural, raspas de limão siciliano e endro. Coloque-o sobre a batata, seguido do salmão, e termine polvilhando com cebolinha.