Você vai precisar de:br br Para a calda de cereja: br br - 200 ml de suco de cerejabr - 1 colher de chá de extrato de baunilhabr - 1 colher de sopa de suco de limão siciliano br - 1-2 colheres de sopa de amido de milho br - 250 g de cerejas br br Para o recheio: br br - 120 g de cream cheesebr - 50 g de açúcar de confeiteiro br - 200 ml de creme de leite bate chantilibr br Para a Pavlova: br br - 4 claras de ovobr - 180 g de açúcarbr - 1 colher de chá de fermento em póbr - 12 colher de chá de salbr br Como fazer: br br 1. Coloque suco de cereja, extrato de baunilha e suco de limão siciliano em uma panela e cozinhe. Retire algumas colheres de sopa e misture com o amido de milho. Depois, adicione a mistura à mesma panela. Quando engrossar, tire do fogo e misture com as cerejas. br br 2. Com uma batedeira, misture o cream chesse com o açúcar de confeiteiro até ficar bem cremoso. Depois, adicione o creme de leite bate chantili e misture.br br 3. Bata as claras de ovo com açúcar, fermento em pó e sal. Em uma assadeira, coloque dois grandes círculos da mistura e leve ao forno por 75 minutos a 175 ºC.br br 4. Depois que os merengues esfriarem, passe uma boa camada de creme por cima de um deles, seguido de uma camada de cerejas. Coloque o outro merengue por cima do primeiro e faça o mesmo: coloque uma camada de creme e outra de cerejas por cima, deixando a calda escorrer.