Você vai precisar de:br br Para a preparação da carne:br br - 500 g de carne moídabr - 2 colheres de sopa de salsinhabr - 60 g de farinha de roscabr - 1 colher de sopa de extrato de tomatebr - 1 colher de chá de salbr - 1 colher de chá de pimentabr - 2 dentes de alhobr - 2 ovosbr br Para o recheio:br br - 4 folhas de massa de lasanhabr - 15 fatias de queijo br br Para o molho de cream cheese:br br - 400 g de cream cheesebr - 1 pitada de pimentabr - 1 pitada de noz-moscadabr - ½ colher de chá de salbr br Para o molho de tomate:br br - azeite (para fritar)br - 1 cebola picadabr - 2 dentes de alhobr - 1 colher de chá de açúcarbr - 30 ml de vinagre balsâmicobr - 1 colher de sopa de extrato de tomatebr - 400 ml de molho de tomatebr br Para decorar:br br - 3 fatias de queijobr br Como fazer:br br 1. Primeiro, adicione a carne moída, a salsinha, a farinha de rosca, o extrato de tomate, sal, pimenta, alho e os ovos em uma tigela e amasse tudo junto as mãos.br br 2. Agora use dois terços da mistura de carne para colocar em uma assadeira de pão (idealmente de 11 cm x 21 cm), incluindo as bordas internas. A mistura deve ser pressionada para que tenha cerca de 2,5 cm de espessura. Agora você tem um molde de carne retangular para colocar as folhas de lasanha, a mistura de cream cheese e o queijo. Comece colocando uma folha de lasanha dentro.br br 3. Em seguida, misture cream cheese com pimenta, noz-moscada e sal. Pegue uma boa colherada dessa mistura e espalhe-a sobre a massa de lasanha. Coloque três fatias de queijo por cima. Repita esse processo três vezes mais. Para a camada superior, use o resto do cream cheese antes de colocar as fatias finais de queijo e uma folha de lasanha no topo.br br 4. Use o resto da mistura de carne moída para criar uma "tampa" para cobrir a última folha de lasanha.br br 5. Cozinhe tudo em um forno de convecção a 160 °C por 30 minutos.br br 6. O destaque do prato é o saboroso molho. Comece refogando as cebolas e o alho no azeite. Em seguida, adicione o açúcar e deixe a mistura caramelizar. Agora adicione o vinagre balsâmico e deixe tudo para cozinhar por um tempinho. Para terminar, adicione o extrato de tomate, o molho de tomate, sal e pimenta. Deixe tudo cozinhar por um tempo.br br 7. Coloque a torta de lasanha em uma bandeja coberta com papel manteiga e despeje o molho de tomate por cima. Coloque as três fatias restantes de queijo na parte superior como decoração.br br 8. Antes comer sua criação saborosa, leve-a ao forno novamente - desta vez por 10 minutos a 200 °C, com o aquecimento superior acionado.