Guarde no Pinterest: Receita completa: br Você vai precisar de:br br Ingredientes básicos:br br - 500 g de farinhabr - 1 ovobr - 100 ml de óleo vegetalbr - 200 ml de águabr - 15 ml de cachaçabr - 1 pitada de salbr - Farinha para untarbr br Como fazer: br br 1. Para fazer a massa, coloque a farinha em uma tigela, faça um "buraco" no meio e então coloque o óleo dentro. Adicione então ovo, água, cachaça e sal. Amasse até formar uma massa homogênea e então faça uma bola com ela.br br 2. Polvilhe um pouco de farinha na superfície de uma tábua de cozinha. Retire uma pequena parte da bola de massa e abra-a. Corte as pontas redondas para formar um quadrado. br br 1ª variação: pastel de carne moída e muçarelabr br Você vai precisar de:br br - 150 g de carne moída frita br - 75 g de muçarela raladabr - 1 cebola picada e cozida a vaporbr - 1 colher de sopa de salsinha br - 1 colher de chá de pimenta caiena br - 1 dente de alho bem picadobr - Águabr - Óleo para fritarbr br Como fazer:br br 1) Coloque carne moída, muçarela, cebola, salsinha, alho e os ingredientes secos em uma tigela e misture tudo bem. Coloque uma colher de sopa dessa mistura no meio da massa quadrada. br br 2) Umedeça as bordas da massa com um pouco de água e então feche-a. Pressione as bordas levemente e marque-as com um garfo. br br 3) Frite o pastel por 6 minutos em óleo a 180 ºC. br br 2ª variação: pastel de frango com curry br br Você vai precisar de: br br - 2 colheres de sopa de óleo vegetalbr - 2 colheres de sopa de curry em póbr - 150 g de peito de frangobr - 75 g de cream cheesebr - 1 colher de chá de currybr - 1 colher de chá de cominhobr - 1 dente de alho bem picadobr - 1 pitada de salbr - 1 pitada de pimentabr - Águabr - Óleo para fritarbr br Como fazer:br br 1) Esquente o óleo em uma frigideira e coloque então o curry em pó. Mexa constantemente para que ele não queime. Depois, coloque o peito de frango todo dentro e doure-o dos dois lados. br br 2) Retire o frango da frigideira, deixe esfriar um pouco e então desfie-o bem. Misture-o depois com cream cheese, dente de alho e os ingredientes secos. br br 3) Agora, recheie e frite a massa como na 1ª variação. Prontinho!br br 3ª variação: pastel de tomate e muçarelabr br Você vai precisar de:br br - 90 g de muçarela raladabr - 3 tomates-cerejabr - 1 colher de chá de oréganobr - Águabr - Óleo para fritarbr br Como fazer:br br 1) Misture a muçarela com os tomates-cereja cortados ao meio e com o orégano. Como na 1ª variação, coloque a mistura no quadrado de massa.br br 2) Feche a massa e frite o pastel.