Guarde no Pinterest: Veja a receita completa aqui: br Você vai precisar de (para 2 porções): br br - 2 peitos de frangobr - 2 bolas de muçarela de búfalabr - 3 tomatesbr - algumas folhas de manjericãobr - Sal e pimentabr - Azeitebr - Vinagre balsâmicobr - Pestobr br Como fazer:br br 1) Em cada peito de frango, faça quatro cortes profundos. Corte as bolas de muçarela de búfala ao meio e depois fatie-as. Corte um tomate em quartos, retire as sementes e então corte os quartos ao meio. br br 2) Coloque uma folha de manjericão em cada fatia de tomate e então coloque uma fatia de muçarela de búfala. Coloque essa combinação nos cortes que você fez nos frangos. Tempere então com sal e pimenta e coloque azeite por cima. Leve ao forno: 20 minutos a 180 ºC. br br 3) Pegue os dois tomates restantes e, com a parte do caule para baixo, faça um pequeno corte nas laterais. Coloque-os então deitados em uma superfície e faça cortes profundos, mas sem fatiar totalmente. Coloque uma fatia de muçarela e uma folha de manjericão em cada corte. Por fim, tempere com sal e pimenta e coloque um pouco de azeite e vinagre balsâmico. br br 4) Sirva os tomates com peitos de frango. Termine com um pouco de pesto por cima.