Guarde no Pinterest: Veja a receita completa: br Você vai precisar de:br br - 10 ovosbr - Sal, pimentabr - Salsinha picada br - Óleobr - 600 g de batatasbr - 2 cebolas pequenasbr - 1 queijo de pasta mole (queijo Reblochon, por exemplo)br br Como fazer:br br 1) Bata os ovos em uma tigela grande e, com um batedor de claras, misture-os com sal, pimenta e salsinha. br br 2) Corte as batatas e as cebolas em cubos e doure-os em uma frigideira com um pouco de óleo. br br 3) Adicione as batatas com cebolas à mistura de ovo. br br 4) Esquente mais óleo na frigideira e coloque cerca de 13 da mistura de ovos com batata dentro. Assim que o fundo endurecer, coloque o queijo no meio. br br 5) Deixe a mistura endurecendo em fogo médio. Assim que ela estiver firme, você pode virar o omelete para que ele frite do outro lado, até que fique dourado. Use um prato para girá-lo.