Guarde no Pinterest: Receita completa: br Você vai precisar de (para 3 porções):br br - 1 pacote de tortilha chipsbr - 150 g de farinhabr - 3 ovos batidosbr - 3 pimentões vermelhosbr - Óleobr - 1 cebola cortada em cubos br - 300 g de carne moídabr - 1 colher de chá de pápricabr - 1 colher de chá de cominhobr - 1 colher de chá de chili em pó br - 1 dente de alho picadobr - Sal e pimentabr - 200 ml de molho de tomatebr - 75 g de muçarela raladabr - 75 g de cheddar raladobr - 3 colheres de sopa de molho de queijobr br Como fazer:br br 1) Retire a parte de cima e as sementes dos pimentões. br br 2) Para empaná-los, esmigalhe os chips. Prepare uma tigela com os chips esmigalhados, uma com farinha e uma com os ovos batidos. Role o pimentão primeiro na farinha, então no ovo e por fim nos chips. Repita o processo para que a camada fique bem espessa. Coloque os pimentões de cabeça para baixo em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos a 180 ºC. br br 3) Esquente óleo em uma frigideira e refogue as cebolas. Adicione a carne moída e frite-a. Termine temperando com páprica, cominho, chili em pó, dente de alho, sal e pimenta. br br 4) Recheie os pimentões assados com um pouco de carne moída. Coloque então o molho de tomate, muçarela e cheddar ralados, carne moída e mais uma vez molho de tomate e os queijos. Pressione bem os recheios para que caiba mais dentro do pimentão. Leve ao forno a 180 ºC por 15 minutos com o modo ventilação ligado. br br 5) Depois de assados, coloque uma colher de sopa de molho de queijo sobre o pimentão.