Guarde no Pinterest: Receita completa: br Você vai precisar de:br br - 75 g de açúcar de confeiteiro divididas em 4 porções iguaisbr - 45 g de amêndoas divididos em 4 porções iguaisbr - 36 g de claras divididas em 4 porções iguaisbr - 10 g de açúcar divididas em 4 porções iguaisbr - corante de alimentos nas cores: azul, roxo, preto e brancobr - 2 colheres de sopa de leite condensadobr - amorasbr - 50 ml de creme de leitebr - 150 g de chocolate branco derretidobr br Como fazer:br br 1. Peneire a primeira porção de açúcar de confeiteiro e amêndoas. Peneirar é muito importante para garantir a qualidade da massa. Bata em neve a porção de claras e adicione uma porção de açúcar. Adicione um pouco de corante azul antes de misturar. Despeje a mistura de açúcar e amêndoas nas claras batidas um pouco de cada vez.br br 2. Repita o processo mais três vezes com as porções restantes. Tinja cada porção com uma cor diferente. br br 3. Transfira cada porção de massa para um saco de confeiteiro de plástico pequeno e sem bico. Corte as pontas dos sacos e coloque-os em um saco maior com bico.br br 4. Use o saco de confeiteiro para criar pequenos macarons em um tabuleiro forrado com papel manteiga. Para isso, faça movimentos circulares. Asse os macarons por 13 minutos a 150 ºC em um forno com os aquecimentos de baixo e de cima acionados.br br 5. Misture o corante branco ao leite condensado. Mergulhe uma escova de dentes limpa na mistura e espirre a mistura branca nos macarons, passando o dedo pelas cerdas. br br 6. Ferva as amoras e as peneire. Junte o creme de leite e o chocolate branco ao purê de amoras e depois deixe esfriar por 30 minutos. Em seguida, bata tudo com um mixer. br br 7. Esprema um pouco do creme no centro do macaron e coloque outro por cima. Pressione-os com delicadeza até que o creme alcance as bordas.